L'outil lithique, relativement généraliste à son origine, se diversifie et se spécialise rapidement, pour tendre idéalement vers une fonction unique[1]. Cette recherche d'une efficacité de plus en plus poussée lui confère, en fonction de la nature du travail à accomplir, une forme qui tend à devenir de plus en plus géométrique. C'est pourquoi un bloc de pierre est rarement utilisé sans transformation : pour être utile, il doit être travaillé, réduit, mis en forme. Au contraire, l'os a déjà été façonné par la nature pour remplir une fonction précise dans l'organisme auquel il appartenait : les ossements sont déjà des outils pour les animaux.

Claudine Cohen, La méthode de Zadig, La trace, le fossile, la preuve, Paris, éditions du Seuil, 2011, p. 257.

[1] S. A. Semenov, Prehistoric Technology : An Experimental Study of the Oldest Tools and Artefacts From Traces of Manufacture and Wear, publications de l'académie des sciences de l'URSS, Moscou-Leningrad, 1957 ; trad. angl. Cory, Adams & Mackay, Londres, 1964, p. 4 (ma traduction).